Viterbo CittĂ del Gusto, sulla home page del sito istituzionale sono sempre consultabili le modalitĂ di adesione gratuita alla piattaforma. Lo ricordano Ludovica Salcini, assessore allâagricoltura e Alessia Mancini, assessore allo sviluppo economico e alle attivitĂ produttive. âLa piattaforma Viterbo CittĂ del Gusto vuole dare un importante contributo alla valorizzare del nostro territorio â spiegano gli assessori Salcini e Mancini -. Le misure restrittive legate al Covid dei mesi scorsi hanno indubbiamente rallentato e ostacolato molte attivitĂ . Finalmente si sta tornando alla vita normale. E questo ci consente di ripartire, spingendo sulla promozione di importanti progetti come Viterbo CittĂ del Gusto. Un progetto presentato all’inizio dell’estate, con un grande potenziale e con ricadute positive su piĂč settori economici. Un progetto in cui crediamo molto. Attraverso tale piattaforma andiamo a promuovere prodotti e produttori agricoli del territorio, mettendoli in rete con i ristoratori e le botteghe del gusto della cittĂ e delle frazioni. Con Viterbo CittĂ del Gusto continueremo a mappare le eccellenze tipiche e tradizionali del territorio. La collaborazione dellâassessore al turismo De Carolis ci permetterĂ inoltre di coinvolgere direttamente i turisti anche attraverso visite nei luoghi di produzione, trasformazione, vendita e/o somministrazione delle aziende agricole, agroalimentari e agrituristiche. Al tempo stesso continueremo ad aggiornare l’elenco di aziende aventi caratteristiche produttive legate al territorio per poi procedere con l’inserimento nel portale Viterbo CittĂ del gustoâ.
âUn progetto che si riallaccia a due precedenti eventi di promozione e valorizzazione organizzati nel 2019 âVisitiamo Viterbo Gustandolaâ e âViterbo golosaâ, nel periodo natalizio â ha aggiunto l’assessore Salcini – . Unâoperazione di ampio respiro, messa in campo dallâassessorato allâagricoltura e dallâassessorato allo sviluppo economico e alle attivitĂ produttive, che sono certa porterĂ risultati anche in ambito turisticoâ.
âIl nostro obiettivo Ăš quello di valorizzare e incentivare ogni attivitĂ tesa alla promozione della cittĂ e del suo territorio â ha sottolineato lâassessore Mancini -, attrarre un numero sempre crescente di visitatori e generare cosĂŹ una positiva ricaduta economica sullo sviluppo turistico e sul tessuto produttivo della comunitĂ â.
E ora ricordiamo alcuni importanti dettagli tecnici. Lâavviso pubblico, online dallo scorso maggio, non ha scadenza ed Ăš rivolto a tutte le aziende agricole, ristoranti che propongono menĂč tipici della cucina viterbese e/o menĂč biologici con piatti preparati utilizzando prodotti locali e provenienti dalla filiera corta, agriristori, enoteche o birrerie rurali o di campagna che propongono la somministrazione di pasti e bevande o la degustazione, compresa la mescita di vino, in misura prevalente di prodotti propri nonchĂ© di prodotti di aziende agricole presenti nel territorio regionale, con preferenza per prodotti tipici e tradizionali e per quelli di marchio DOP, IGP,IGT,DOC e DOCG.
Lâavviso Ăš rivolto inoltre a pubblici esercizi che propongono degustazioni enogastronomiche con prodotti tipici del territorio, come ad esempio formaggi, legumi, salumi, dolciumi, con abbinamento di vini anche locali, negozi di generi alimentari che vendono per la maggior parte prodotti tipici del territorio, artigiani del settore alimentare che producono prodotti tipici del territorio utilizzando materia prima locale proveniente dalla filiera corta.
Lâadesione alla piattaforma Ăš gratuita. Le aziende interessate dovranno compilare lâapposita modulistica disponibile sia sulla home page del sito www.comune.viterbo.it , sia allâinterno della sezione dellâVIII a settore o direttamente al link https://archivio.comune.viterbo.it/avviso-pubblico-per-adesione-gratuita-alla-piattaforma-web-viterbo-citta-del-gusto/ ).
Il modello dovrĂ pervenire a mezzo PEC allâindirizzo ambiente@pec.comuneviterbo.it .
Il progetto Ăš stato presentato ufficialmente lo scorso maggio, nell’ambito di una conferenza stampa a cui sono intervenuti il sindaco Giovanni Maria Arena, i due assessori Salcini e Mancini insieme all’assessore alla cultura e al turismo Marco De Carolis, il dirigente dellâVIII settore del Comune Eugenio Maria Monaco, e alla quale hanno preso parte anche i rappresentanti di alcune realtĂ istituzionali, associative e territoriali a cui il portale si rivolge, tra cui la Camera di Commercio di Viterbo.
La versione integrale dellâavviso pubblico Ăš consultabile sulla home page del sito istituzionale.
Attivi inoltre i profili social Facebook, Instagram e Twitter (Viterbo CittĂ del Gusto).
Per ulteriori informazioni: https://www.viterbocittadelgusto.com/it/ .
Pagina aggiornata il 04/11/2021