Calici diffusi, dal 18 al 20 luglio, un itinerario enogastronomico nel centro storico di Viterbo

Si chiama Calici diffusi l'evento enogastronomico in programma da venerdì 18 a domenica 20 luglio, dalle ore 19 alle ore 24, nel centro storico cittadino, dedicato ai vini della Tuscia e alle specialità culinarie locali, organizzato dai ristoranti aderenti all'iniziativa. Tre serate con cibo da strada da scegliere nei 26 locali aderenti con 35 diverse proposte enogastronomiche. 134 etichette in degustazione proposte dalle 38 cantine della Tuscia presenti nei ristoranti aderenti, con i produttori che racconteranno le caratteristiche dei vini.

Sei i punti di distribuzione dei calici e dei gettoni per la degustazione
○ Lab
○ Osteria del Vecchio Orologio
○ Braceria San Lorenzo (gazebo)
○ Piazza del Comune (gazebo)
○ Piazza San Lorenzo
○ Il Pellegrino

Ulteriori informazioni e aggiornamenti sono consultabili sui canali ufficiali dell'evento: pagina Fb e IG Calici diffusi – Viterbo e al link https://www.galianacoop.it/calici-diffusi/ .

I dettagli della tre giorni sono stati illustrati questa mattina in conferenza stampa, a Palazzo dei Priori.
Oltre alla sindaca Chiara Frontini sono intervenuti il presidente della Provincia
Alessandro Romoli, il consigliere comunale delegato ai rapporti con le attività produttive
Marco Nunzi, il presidente della commissione Agricoltura e Ambiente della Regione Lazio Giulio Zelli Menegali, il segretario generale Camera di Commercio Rieti Viterbo
Francesco Monzillo, la vice presidente di Coop Galiana Alessandra Tosi, il direttore di Confartigianato Imprese Viterbo Andrea De Simone, la presidente di Coldiretti Viterbo Beatrice Ranucci, il presidente Slow Food Viterbo e Tuscia Luigi Pagliaro.

A fornire informazioni sulla parte organizzativa è stato Paolo Bianchini, rappresentante dei ristoratori aderenti all'iniziativa.
Sono inoltre intervenuti Alessandro Maurizi e Mauro Morucci, in rappresentanza di
Ombre Festival e Tuscia Film Fest, festival nell'ambito dei quali si inserisce, in concomitanza, Calici diffusi.

Presenti i ristoratori aderenti all'evento e i rappresentanti delle realtà imprenditoriali a vario titolo sostenitori dell'iniziativa.

Un percorso enogastronomico tra Medioevo e Rinascimento all’insegna dei vini della Tuscia e delle specialità culinarie locali.

Come funziona Calici Diffusi?
Ritira il tuo calice ufficiale (€5 cauzionali) in uno dei 6 punti di distribuzione:
○ Lab
○ Osteria del Vecchio Orologio
○ Braceria San Lorenzo (gazebo)
○ Piazza del Comune (gazebo)
○ Piazza San Lorenzo
○ Il Pellegrino

Acquista i gettoni degustazione (€2 cad.) e scegli tra 3 modalità:
○ ½ calice: €2
○ 1 calice: €4
○ Degustazione Premium: €6

Ricorda: solo con il calice ufficiale sarà possibile effettuare le degustazioni.

Street food e proposte gourmet

Assapora la Tuscia con un itinerario di gusto:
● 26 locali aderenti
● 35 proposte gastronomiche diverse, ispirate alla tradizione, all’innovazione e al territorio

Vini della Tuscia in degustazione
● 134 etichette selezionate
38 cantine della Tuscia presenti nei ristoranti aderenti con gli stessi produttori che ti racconteranno il loro vino