Riparte domenica 27 giugno, dalle 9 alle 13, il Mercato della Terra al parco agricolo Agriland – Giardino di Filippo – in strada Ponte Sodo. Lâiniziativa, proposta e organizzata dalla ComunitĂ dei produttori del mercato della terra e Slow Food Viterbo e Tuscia, autorizzata e condivisa dal Comune di Viterbo, ha cadenza mensile, si terrĂ ogni terza domenica del mese (ad eccezione dellâappuntamento di domenica prossima). A darne notizia Ăš lâassessore allo sviluppo economico e alle attivitĂ produttive Alessia Mancini, non appena approvata la delibera da lei stessa proposta. âDopo la fase sperimentale dello scorso anno, poi interrotta a causa del COVID – ha spiegato lâassessore Mancini – riprendiamo questa esperienza che mette in contatto imprenditori agricoli e cittadini, con al centro prodotti tipici locali. Andiamo a creare un altro appuntamento in un luogo molto particolare che consente proprio il contatto diretto con la terra e con gli animali. Una location ideale, perfetta per la promozione delle eccellenze agricole del nostro territorio. Unâiniziativa che diventa fissa e che fino al prossimo dicembre si ripeterĂ ogni terza domenica del mese. Ă comunque volontĂ dellâamministrazione proseguire anche nel nuovo anno. In via eccezionale, per non perdere lâappuntamento di questo mese, il mercato della terra ci sarĂ Â domenica 27 giugno. A partire da luglio si torna alla normalitĂ , ovvero alla terza domenica di ogni mese. Ci tengo a ringraziare gli agricoltori e Slow Food per questa iniziativa, che Ăš partita inizialmente come una scommessa – ha concluso lâassessore Mancini – e che ad oggi ha tutte i presupposti per essere confermata, valorizzata e promossaâ.
âIn un momento in cui l’Italia riparte – ha aggiunto lâassessore allâagricoltura Ludovica Salcini – Ăš fondamentale ricominciare dai nostri produttori, supportando la vendita dei prodotti a chilometro zero, delle cose semplici e genuine, coltivate con cura, fatica e passione dagli agricoltori viterbesi che anche durante i difficili mesi del lockdown hanno sempre mantenuto lâimpegno preso nei confronti dei cittadini, garantendo ogni giorno prodotti freschi alla clientela, e organizzando, dove necessario, giri di consegne a domicilio. Ben venga unâiniziativa come questa del Mercato della terra, vero punto di incontro tra piccoli produttori locali e cittadiniâ.
âRingraziamo il sindaco Arena, la giunta comunale e in particolare gli assessori Mancini e Salcini â hanno dichiarato gli organizzatori del Mercato della Terra di Slow Food a Viterbo Alberto Valentini e Fabrizio Fiorucci â per la collaborazione offerta in questi mesi, fondamentale per raggiungere questo importante traguardo. Viterbo entra ufficialmente nella rete internazionale composta da 75 Mercati della Terra di Slow Food, presente in 28 Paesi, offrendo a consumatori e produttori unâesperienza unica di incontro, sensibilizzazione e degustazione di prodotti locali, biologici e di stagione secondo i principi di Slow Food del cibo buono, pulito e giusto per tuttiâ.
Pagina aggiornata il 25/06/2021